日前，河东乡联合县市场监督管理局开展灾后食品安全专项整治集中行动，严防严管严控食品安全风险问题。

整治行动中，主要对河东辖区内超市及沿街食品经营户进行检查，查看食用产品、定型包装食品等遭洪水淹没情况，严查食品原料进货渠道、索证索票等，防止来源不明、不合格食材进入市场。同时，检查商户环境卫生，重点查看冷藏设施、消毒设施能否正常使用，经营场所及各类设施设备是否认真清洗消毒。

检查组还向商户发放《做好灾后被淹食品销毁处置的通知》并与他们签订相关承诺书，广泛开展食品安全科普知识宣传，普及灾后食品安全管理、预防食源性疾病等食品安全知识，强化食品经营单位在特殊时期的食品安全责任意识。

“我们将保持食品安全违法严打高压态势，依法查处各种食品安全违法违规行为，严厉打击收购、运输、加工、销售病不合规食品安全犯罪活动。”河东乡党委统战委员蔡玉枝表示。（李楚涵）