田夫抛秧田妇接，小儿拔秧大儿插。

笠是兜鍪蓑是甲，雨从头上湿到胛。

唤渠朝餐歇半霎，低头折腰只不答。

秧根未牢莳未匝，照管鹅儿与雏鸭。

农忙季节，南宋著名诗人杨万里在回乡途中目睹一户农家插秧之辛劳，作这首《插秧诗》。他用毫不修饰的白描手法，写出农家插秧的情景，既是那么浅显真实，又是那么生动形象，只觉一股活泼泼的生活气息从诗中溢出，向人扑来。

在松溪民间，田间劳作是民众赖以生存的基本手段。松溪民谚素有“七十二行，以农为王”和“百般手艺，不如锄头落地”等说法，而莳田关系到收成的好坏，是传统农业文化的一个重要部分。莳田，即是插秧，是松溪方言中保存古汉语词汇的一个例证。成书于三国的百科词典《广雅》记载：莳，种也，分秧匀插。

“乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田。”在清明至立夏的这段时间，即农历四月间，天气逐渐炎热起来，乡村也渐渐明朗和忙碌起来。秧苗嫩嫩的、绿绿的，一天天在秧田中长大、长高、长密，急切地等待着被移植到另一方水田里去扎根生长、抽穗吐香。“田等秧，谷满仓；秧等田，饿郎当”，此时待莳田的水田早已耖平，并放足了田水。

早在一个多月的谷雨前后，这些待移栽的秧苗，就已经通过谷种撒播萌发，壮茁地长在秧田中。做秧田、撒谷种等属于技术含量很高的农活，必须由老农担当。“秧长谷桩芽，头痒没工扒”，为赶农时，有钱的人家请工，没钱的人家换工，莳田往往成了一家老小和邻友亲朋齐上阵的大场面。

开始莳田时，通常是经验丰富的老农，根据每丘田的形状采用不同的方法开插，有顺势而弯的，有取直走向的，大部分是从中间开始直插的，为的是达到土地利用的最大化，并有利于日后稻田的维护。随后，大家依次排开阵势，每人每行六株，左右各两株，两脚之间两株。插秧时须用三个手指撮住苗之根部，在细泥水田里轻轻一沾，入泥后再略一轻移，使苗耸直。边插边退时，尤须保持直线，否则苗便会插在脚印内，无法沾泥。

“脸朝田土背朝天”，插秧是一项很累人且有一定技术含量的农事，一退到田埂，就地躺下是很正常的现象。退至田尾，抬头前望，原先是浑浊的水田，转眼间绿苗油油、生机盎然，令人不胜喜悦。

“手把青秧插满田，低头便见水中天。六根清净方为道，退步原来是向前。”布袋和尚的这首《插秧诗》表面上是描写农人插秧时的见闻觉知，而实际上已经将修道时的内在境界和奥秘全部含摄无余。“青青秧苗，皆是法身”，松溪农人几千年来就这样以美丽谦卑的姿势劳作着，莳弄着水田，也种植着心田和更广袤的福田。那谦恭的姿势化成累累垂首的金黄色稻穗，那辛苦退步的种植，何尝不是获得秋天圆满的另一种向前。

为了不误农事，农民们往往无暇回家去吃饭，于是，送田饭便成为莳田时节的风俗习惯。为了恢复体力，主人会备上丰盛晚餐犒劳大家，松溪民间有“莳田亲家打早（收割早稻）客，耘田化吃（乞丐）捧粥缽”的调侃。晚餐菜肴有五大盘或十碗菜，置红酒、冬白酒和花生、瓜仔、酥豆配酒，豆腐咸菜佐餐，主食一般是大米饭，也有面条麻糍等。

因人多，这几天，插秧的人家热热闹闹的，就像家里在办喜事一样其乐融融。白天，大家在田地里忙着插秧。晚上，在酒桌上猜拳行令，斗酒量。

日子，在累中快乐着！