


“京华有约 遇‘剑’湛卢”。5月16日,松溪非遗展将登陆中国工艺美术馆(中国非物质文化遗产馆)。作为中国白茶四大原产地之一,松溪自主选育的九龙大白茶被誉为“白茶王子”,获评国家地理标志产品。此番随松溪非遗一同进京亮相,在国家级文化殿堂尽显百年茶韵与非遗风华。
青山叠翠,云雾氤氲。在松溪县郑墩镇双源村九龙岗上,150余年树龄的九龙大白茶母树苍劲挺立,枝叶之间,凝萃着岁月的精华,也默默见证着松溪茶文化百年的薪火相传。这里是九龙大白茶的发源地,更是省级优异种质资源的核心保护区,每一片芽叶都承载着松溪茶人的匠心与坚守。
清晨,薄雾还未散尽,市级非物质文化遗产代表性传承人、松溪县泊宏茶叶专业合作社负责人吴荣标便脚踩晨露,走进母树基地,他俯身轻拨茶树的枝干,用指尖轻抚嫩绿的芽叶,仔细察看每一片新芽的饱满度与色泽,时而驻足凝视,时而用指尖轻捏芽尖,感受茶叶的鲜嫩质感,嘴里还轻声念叨着:“今年雨水匀,芽头长得壮,又是好收成。”这份细致与专注,是他二十余年如一日的坚守,也是对这百年母树最深的敬畏。“我是土生土长的郑墩人,从小看着母树茶树长大,保护好这一古老茶种,传承好老祖宗的制茶手艺,是我的责任。”吴荣标如是说。
每年春日,当九龙大白茶吐露嫩芽,吴荣标便带领茶人遵循古法,开启非遗制茶的匠心之旅。九龙大白茶非遗制作技艺源于清代,传承百年,核心在于不炒不揉、自然萎凋的独特工艺。采摘时需轻采轻放,精选肥壮单芽或一芽一叶;萎凋环节讲究复式工艺,鲜叶薄摊于细孔筛面,弱光慢晒1至2小时,待茶香初绽,再移至阴凉通风处晾至六七成干;随后并筛堆置,历经60余小时“养茶”醇化,让茶叶自然发酵,最终形成毫香蜜韵、鲜爽甘醇的独特品质。
松溪作为中国白茶四大原产地之一,九龙大白茶早已成为县域特色名片。2019年,松溪县获评“中国九龙大白茶之乡”;2022年,松溪九龙大白茶成功注册国家地理标志证明商标,其芽壮毫显、氨基酸含量高的特质,使其成为制作高端白茶的优质原料,多次在国家级茶赛中斩获金奖。多年来,松溪县高度重视文化传承,2019年将九龙大白茶制作技艺列入县级非遗保护名录,持续推动技艺保护与标准化发展。如今,在多位传承人的坚守下,非遗技艺焕发新生,既保留传统古法的精髓,又融入现代生态种植理念,让古老茶种焕发新生机。 一叶藏山水,一茗承匠心。从濒临失传的古老技艺,到香飘四海的生态好茶,松溪九龙大白茶的故事,是文化传承的生动实践,更是“绿水青山就是金山银山”的鲜活注脚。(林云洁 真魏皓) |