“每日可消耗鲜茶青5万斤，产出抹茶原料1万斤。”近日，松溪湛峰茶业生产车间内机器轰鸣，县域首条智能化碾茶生产线正全面满产运行。毗邻的湛卢茶业全产业链项目施工现场，工人们正在铺设水泥地面，抢抓工期、稳步推进，总投资5000万元的升级工程即将迎来试机投产。

湛卢茶业全产业链项目施工现场 周燕兰 摄

社会上习惯于把科学和技术连在一起，统称为科学技术，简称科技。持续增长的科技创新离不开科研经费的支撑。

一产线全速生产、一项目加速落地，两大龙头茶企的蓬勃发展，正是松溪县立足生态茶优势，以科技创新激活农业新质生产力，推动传统茶产业向智能化、品牌化、全链条化转型的生动写照。

松溪县素有“千年茶乡”美誉，是中国名茶之乡、中国九龙大白茶之乡，更是福建省最大的蒸青绿茶出口基地。依托得天独厚的生态优势与深厚的茶产业根基，松溪还成功获批全国名特优新农产品整体推进试点县，成为南平市首个、福建省第五个入选该试点的县域。目前全县茶叶种植面积达8.2万亩，生态茶园覆盖率达88.87%，产业发展根基十分稳固。

走进湛峰茶业生产车间，新鲜茶青经由运料口送入全自动生产线，高温杀青、干燥冷却、切茶风选等多道工序环环相扣、无缝衔接，最终加工出色泽翠绿、均匀莹润的碾茶。整套生产流程大幅减少人工接触，车间内的温湿度、加工时长均实现实时智能监测，从生产源头牢牢守住茶叶品质防线。而以往利用率偏低的夏秋茶，如今变身碾茶优质原料，茶青收购价格稳步上涨。企业兜底收购茶青，让闲置鲜叶成为增收好物，助力茶农实现“一季变多季、闲叶变宝叶”。

碾茶生产车间 周燕兰 摄

“过去做茶，品质靠师傅；现在做茶，标准靠数据。”湛峰茶业经理李航麟介绍，这套投入超千万元的智能设备，生产线全程数控操作，摆脱以往依赖老师傅把控品质的模式，人为不确定因素减少，同时节省人工与能耗，产品品质标准化、稳定化。谈及投入巨资引进高端智能设备的初衷，李航麟表示，当前茶行业市场分化愈发明显，中小茶企经营压力加剧、发展逐步收缩。企业唯有走规模化、智能化发展道路，才能持续增强市场竞争力，紧跟行业发展潮流。

与此同时，湛卢茶业全产业链建设项目正加速落地，该项目总建筑面积达14058平方米，将新建茶叶精制加工、品牌成品包装两条生产线，计划在今年茶叶采收结束前完成试机投产。据企业负责人伊海云介绍，项目投产后，企业整体产能将提升20%以上，全面迈入全自动标准化制茶新阶段。

从茶山到茶杯，从手作匠心到智能智造。打开更广阔的市场，背后是标准体系赋予的十足底气。

“走在客户需求的前面，不是客户需求了才去做。”湛峰茶业经理李航麟表示，在市场提出更高标准前，企业便配齐精细化除杂设备，精准筛除石块、茉莉花虫卵等细小杂质，凭借严苛的品控标准，成功牵手正山堂、小罐茶等国内知名品牌。

深耕松溪茶产业二十余年的湛卢茶业，是一家集茶叶种植、加工生产、销售贸易、科研研发于一体的综合型茶企。企业坐拥280亩有机茶园、2100亩绿色食品茶园，其中包含1300亩荒野茶基地与800亩茶旅融合生态茶园，筑牢产业上游根基。倾力打造湛卢、野怪、磻稀、湛卢九龙四个商标品牌，在全国线下合作实体店超400家。依托过硬的产品品质，企业多款茶品从2009年至2025年接连斩获省级名茶奖、金奖、银奖、茶王等多项荣誉，企业也获评福建省农业产业化省级重点龙头企业，累计带动周边近500户茶农增收致富。

湛峰茶业生产车间内智能化碾茶生产线正全面满产运行 周燕兰 摄

高端智能化产线落地，也为企业对接头部大客户打通壁垒。伊海云坦言，以往企业受限于车间卫生标准、生产工艺短板，无法对接娃哈哈等头部茶饮大客户，全新高标准智能产线投用后，企业产业链配套、生产卫生、产能规模全面达标，助力企业拓展大客户供应链合作，延伸产业价值链。

一家企业的蝶变，引领一个产业的升级；一条产线的革新，激活一方水土的潜能。以两大龙头茶企为标杆，松溪县立足“三茶”统筹发展理念，持续推进全域绿色有机茶种植，不断完善茶产业标准体系，推动生态、科技、品牌深度融合。从云雾缭绕的生态茶园，到智能高效的现代化厂房；从代代相传的手工技艺，到数据驱动的智能生产，松溪千年茶产业正焕发全新活力。

眼下，智能化碾茶生产线鲜叶流转不息，全产业链项目建设热潮涌动……松溪茶产业正踏浪前行，向着更高质量的未来稳步迈进。（蔡瑛 周燕兰）