1月17日，河东乡组织开展的“云上湛卢·家乡味x大布田趣乡情”系列活动在大布福文化村热闹开启，中医馆外手作腊肠亲子体验活动吸引了不少家庭前来参加。

活动现场暖意融融，托盘上整齐码放着切好的新鲜猪肉丁、肠衣、调味香料，手套、围裙等制作道具一应俱全。“大家注意肉馅不要填太多，灌装的时候要拉扯均匀，不然肠衣容易撑破！” 从调味到腌制再到灌装，工作人员手持托盘，一步步手把手示范讲解，耐心拆解每一个关键步骤，细致解答大家的疑问。随后，孩子们仔细穿戴好手套和围裙，迫不及待地开启他们的“小小美食家”之旅。操作台前家长与孩子分工协作，时而低声交流技巧，时而为成功灌制的腊肠欢呼，欢声笑语与肉香、香料香交织在一起，勾勒出最鲜活的“忙年”图景。

“参加这次活动既让孩子体验了劳动的快乐，又增进了亲子感情，还锻炼了孩子的动手能力。”家长陈晓美脸上满是笑意。

这场充满烟火气的手作腊肠活动，不仅让孩子们在实践中传承了传统手艺，更让家长与孩子在协作中拉近了距离。一根小小的腊肠，串联起亲情、传统与乡愁，为这个寒冬注入了温暖的团圆味道。（真魏皓）