近日，县市监局对2家集中隔离点供餐单位开展食品安全专项检查，保障疫情集中隔离人员饮食安全。

检查中，执法人员深入供餐单位，对供餐单位厨房原料采购、加工制作过程、食品抽样检测、从业人员体温监测等方面进行检查，对发现的食品安全问题，现场发放整改通知书，要求供餐单位立即整改。

同时，执法人员向各供餐单位印发《松溪县市场监督管理局隔离点供餐食品安全管理工作指引》，督促供餐单位负责人要严格落实疫情防控和食品安全主体责任，采购和使用正规来源食品，做好进货查验并建立台账，加大食品加工区域及设施设备清洁消毒频次，切实落实食品安全管理制度和各项防控措施。

下一步，县市监局将持续发力，加大对隔离点供餐单位例行检查，严格落实日常巡查检查制度，规范供餐单位操作管理，确保“疫情防控”和“食品安全”两手抓。（叶通 吴宜军）