10月9日，松溪县美食建设工作会议召开，深入贯彻落实县委常委会工作部署，统一思想、凝聚共识、压实责任、真抓实干，全力推动各项工作落地落细、见行见效。县人大常委会党组书记林松、副主任范祖强，副县长平静出席会议，各乡镇（街道）、县直有关单位、餐饮行业代表参加会议。

会议围绕美食建设工作实施方案，系统解读专项重点工作任务，确立“红糟养生、药膳固本、健康百年”专属饮食 IP，打造“古法红糟+生态药膳”双核心美食体系，进一步厘清各成员单位职责边界、细化工作清单，明确下一阶段美食建设工作目标任务与推进要求。

会议强调，美食是地域文化的鲜活载体，是乡村振兴的特色抓手，更是县域文旅融合、消费提质的关键名片。要提高政治站位，深刻把握美食建设工作的核心意义，跳出“简单做美食、搞宣传”的浅层思维，立足松溪本土资源禀赋深挖文化底蕴，把美食培育与文化传承、产业培育紧密结合起来；要聚焦核心定位，精准把握美食建设工作的主攻方向，打造“古法红糟+生态药膳”双核心的特色美食体系，塑造具有地方特色的“松溪味道”IP，最终实现从“本土风味”到“县域品牌”、从“零散经营”到“产业集群”的转变；要强化担当实干，凝聚齐抓共管的强大工作合力，美食建设工作周期长、环节多、系统性强，专班统筹推进、全员协同发力、久久为功抓实抓细，全力推动松溪美食文化活起来、美食品牌亮起来、美食产业强起来，守护好松溪人的乡愁，守护好来松溪游客的味蕾，守护好松溪人的信心，为全县文旅融合、乡村振兴、经济社会高质量发展增添新的亮点、贡献新的力量！（林珊 董方羿）