盛夏的渭田镇，烈日炙烤着连片葱田，香葱叶子微微卷曲，泥土裂开细密的纹路——这是每年最让种植户头疼的时节。然而，在巨口村的葱地里，一场“田埂课堂”正热热闹闹地开着。渭田镇“五福讲习班”的农技讲习员半蹲在垄沟边，手里捏着一株准备栽入土中的香葱，用汉语和当地方言，来回切换着“翻译”技术要点。

“老乡们，听我一句劝——浇水别赶大中午，太阳毒得很，要在清早露水未干或傍晚时候灌根；尿素先收起来，立秋后再追肥才稳当。”农技讲习员边说边用指尖拨开板结的土块，“栽的时候别往深里摁，葱头离土面一截手指头就够，土硬了拿小竹片轻轻划拉两下，根须透气了，葱才肯使劲长。”

围拢过来的农户们听得入神，有人掏出手机录下方言版的“口诀”，有人蹲下身学着农技讲习员的手法试栽。种植户杨敬培抹了把额头的汗，翻开自家田里几垄长势偏弱的香葱，感慨道：“往年夏天种葱，全凭老经验，水浇多了烂根，肥施早了烧苗，一垄葱高矮胖瘦。今天讲习员把道理揉碎了讲，连浇水的时辰、松土的深浅都掰开来说，我心里那块‘石头’总算落了地——按这个法子管护，这下种葱心里更有底，盼着能卖个好价钱！”

据悉，“五福讲习班”将继续以“双语”为桥梁，按农时“下单”、按需求“配餐”，让农技服务像及时雨一样，精准滴灌到每一垄田埂，助力小小香葱真正长成乡亲们的“致富菜”。（周燕兰）