东南网5月8日讯 （福建日报记者 廖丽萍 通讯员 于心月 卢敏） 随着人们生活节奏与生活方式的加速重塑，咖啡正从高端小众饮品转变为大众日常消费品，进口量随之水涨船高。据厦门海关统计，一季度我省共进口咖啡1.07亿元，同比增长126.41%。其中，厦门一季度咖啡进口规模达0.97亿元，同比增长5.8倍，占同期我省咖啡进口总值的90.65%。

从进口市场看，我省进口咖啡主要来自共建“一带一路”国家。其中，一季度我省自巴西进口咖啡0.85亿元，同比劲增36.6倍，占同期我省咖啡进口总值的79.44%。此外，我省咖啡进口以咖啡生豆为主，一季度共进口1.02亿元，同比增长5.34倍；同期，我省分别进口咖啡液、咖啡熟豆400万元、54万元。

作为省内规模领先的咖啡加工企业，瑞幸咖啡烘焙（屏南）有限公司利用全产线自动化智慧型烘焙基地，构建自加工烘焙供应网络，为全国门店持续供应高品质咖啡豆。“我们主要从巴西、越南等国家进口咖啡生豆，以满足不同烘焙程度和消费场景的需要。”瑞幸咖啡烘焙（屏南）有限公司负责人宋俊龙介绍，今年一季度，公司进口咖啡豆货值已经实现了千万元级的突破，增长势头强劲。