12月18日，第六届“千年松溪·百年蔗”文化旅游节百年蔗开园开镰仪式，在郑墩镇万前村百年蔗基地举行。市政协副主席黄美萍，省侨联二级巡视员吴武煌，市政协原副主席卓立筑，市委统战部常务副部长董礼义，松溪县委书记张行书、县人大常委主任谢利富、县政协主席虞朝兵等出席活动。

“开镰啦……”当天下午，万前村百年蔗开园开镰，百年蔗进入全面收割、制糖阶段。参加活动的领导嘉宾手持镰刀，走进百年蔗母蔗园，开镰收割百年蔗，并将修剪好的百年蔗放到特定的位置，到场嘉宾纷纷上前品尝。“早就听说过松溪百年蔗，今天到这里品尝了，口感非常不错，真是名副其实！”几位品尝百年蔗的嘉宾称赞道。

甘蔗地里，蔗农们紧张劳作，村里的制糖厂内，工人们同样忙碌，榨汁、熬制、出糖……万前村红糖飘香，洋溢着丰收的喜悦。

据了解，万前村百年蔗种植于清朝雍正四年，宿根寿命至今已近三百年，其基因密码至今仍未被破译，是大自然的奇迹，是松溪蔗农千百年来智慧的结晶。2022年，《福建松溪竹蔗栽培系统》入选第六批中国农业文化遗产名录，是南平市首个中国重要农业文化遗产。2018年，“万前百年蔗”荣获国家地理标志证明商标，并入选“武夷山水”品牌和“中国好食材榜”。（林清辉 林云洁 苏永健 徐枫）