全县餐饮服务单位：

厉行节约、反对浪费，是弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。近日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心。餐饮单位作为社会服务的窗口单位，要认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神，大力推进“文明餐桌”，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，为加快推进资源节约型、环境友好型社会建设作出餐饮人的贡献。为此，松溪县市场监督管理局、松溪县餐饮同业公会向全县餐饮服务单位发出如下倡议：

一、推进“光盘见美德”，引导文明理性消费。餐饮单位设置相关标语、海报、点餐提示等，积极开展“光盘行动”，推行公筷公勺，大力倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，努力营造拒绝浪费、理性点餐、文明用餐的良好氛围。 

二、提高管理水平，履行企业社会责任。公会要深入指导各餐饮单位开展厉行节约行动，合理使用原材料，减少厨余垃圾，从源头杜绝餐饮浪费，将厉行节约作为提高管理水平的重要措施。

三、培养科学合理，营养均衡的饮食习惯。组织力量进行餐饮服务方式、菜肴设计等方面的研究指导、业务培训，引导科学合理设计餐单，鼓励提供“小份菜”、“一人食”等适价服务，提供环保打包。

四、厉行节约、反对浪费,自觉杜绝浪费行为。节约从每一个家庭做起，从每一张餐桌开始，与文明握手，向陋习告别，为建设生态松溪、文明城市而努力。

松溪县市场监督管理局

松溪县餐饮同业公会 

2020年8月14日