2016年1月26号
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小角
2018-11-30 11:21:03 来源:   责任编辑: 王俊杰  


小角是松溪县特有的小吃,是松溪民间招待贵客的上品,拜访亲友的礼物。小角用山粉、白砂糖、芝麻拌以剁烂的肥肉为馅,用蛋汁摊烙薄皮卷包粉馅成条状,蒸熟后切成寸段食用,甘腴适度、口感甜滑。松溪小角已有八百多年的历史,其制作技艺已被列入南平市非遗项目。


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