8月21日上午，一辆满载着铁皮石斛的货车正准备驶向广东，福建大投生态农业发展有限公司董事长黄光锋，与数名员工一起，正忙着分装铁皮石斛。

“我们现在产品供不应求，来自上海、天津等地的客户纷纷订购……”黄光锋高兴地说。得知来意后，黄光锋带领笔者来到基地，实地参观铁皮石斛种植情况。

福建大投生态农业发展有限公司是一家以生态循环为模式，改变传统农业模式，以绿色、生态为理念，以休闲旅游、养生为目标的企业，目前在板栗树林种植铁皮石斛达150亩。

走进花桥乡官后村铁皮石斛基地，只见群山环抱，绿水青山，放眼望去，大片的树木覆盖着山丘，郁郁葱葱，生态环境怡人，是个深呼吸养生地。笔者仔细观察后发现，很多树木的躯干上，种满铁皮石斛。黄光锋介绍，这些种植在树上的就是铁皮石斛，是仿野生种植中的一种新方式，在生长过程中，不用施肥，也不用农药，每天只要浇水就行了。

“我们的基质都是用锯末，还有菌种的废料、树皮和石子，以模拟野生的环境，确保铁皮石斛的质量，实现生态环保。”黄光锋说。

“我以基地为家，种铁皮石斛并非易事，得像照顾小孩子管护……”黄光锋谈起种植铁皮石斛有很多自己的话要说。

“基地被省农科院确立为福建省省级扶贫开发重点县科技人员专项铁皮石斛主要病虫害绿色防控技术示范基地。”黄光锋表示，无论是种苗的驯化，还是在日常种植管理中，都坚持做到绿色环保生态，为了有效防止病虫害，该基地采用无毒、无公害的捕食螨、蓟马信息素粘板捕杀害虫。

“为了保证铁皮石斛生长环境事宜的温度、湿度，我们还在每个树上挂了一个湿度计，只要温度高于35度，湿度低于40度，就对石斛进行喷水滴灌，而且引用的水来自山泉，有效保证了铁皮石斛灌溉水充足、达标。”黄光锋边走边说。

除了在日常管理上下足功夫，该企业还在产品加工上，做足创新文章。走进企业的展览厅，只见铁皮石斛被包装成茶叶礼盒形状、圆灌装、方块状，这些包装极具古典特色，跟铁皮石斛的养生基调相得益彰。“因为铁皮石斛全身都是宝，所以我们在盒装里面装有铁皮石斛枫斗、石斛金条、石斛粉、石斛花、石斛茶五种类型的产品，能满足不同客户对养生的需求。”参观中，黄光锋拿起罐装的铁皮石斛枝条向笔者介绍了它的功效，他说铁皮石斛能提高人体免疫能力，对增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状等都很有帮助，在民间，被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。

努力付出终有回报，目前，该公司产品已畅销浙江、上海、北京、天津、广东等地。2015年全国诚信兴商双优示范单位及全国商业科技进步一等奖，公司于2017年04月在林业部获得福建省首家通过国际CFCC(森林经营认证)、PEFC（产销监管链认证）证书。

展望未来发展，黄光锋信心满满，眼下他正加快建设现代生态农业休闲观光园，进一步将林下经济跟休闲农业结合起来，做精做深生态文章。（林清辉）