松溪县市场监督管理局加强餐饮环节“非洲猪瘟”防控工作

2018-11-26 11:16:52 来源：松溪县政府网责任编辑：王俊杰

为切实做好非洲猪瘟防控工作，近期松溪县市场监督管理局积极采取措施在全县范围开展餐饮环节“非洲猪瘟”监督检查工作。

一是加强对餐饮经营单位进行食品安全法、非洲猪瘟防控等相关知识宣传。二是加强餐饮单位采购肉及肉制品的监管。采购食品及原料（猪肉及肉制品）要索取供货者经营资质和食品合格证明文件，建立食品进货查验记录制度，禁止采购未经检验检疫合格或无合法来源的猪肉及肉制品。三是加强餐厨剩余物的监管。禁止将餐厨剩余物提供饲喂生猪，严防餐厨剩余物流入养猪场（户）。发放、粘贴宣传材料300余份。

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